主题：【原创】要吃就吃注水肉 -- 萨苏
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熊仔也有到“懒人食谱”，实际上是走神也不怕炒菜法。
比如炒豆角，为了熟透，只用一点点油，后面都用水煮，最后加肉片把油水补回来。咸了加水，淡了撒盐或收汁。完全没有水多了加面，面又多了再加水的痛苦
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😁论文还是免了吧 乡间小径 字604 2009-06-03 04:06:10
🙂第一次在老萨的帖里送花得宝 懒猫 字134 2009-06-02 21:40:33
🙂我做任何肉之前，一定要用酒泡一下，不管是猪肉鸡肉鱼肉 忧心 字72 2009-06-02 11:08:52
🙂LP教的，炒肉前把肉泡在啤酒里，怎么炒都不老
🙂豆角只好掌握好火候，不需要加水炒出来的很脆。另外，炒前先 2 柴门夜归 字50 2009-06-03 08:44:05
😄泪眼花花滴，这么多年，终于见宝了，是注水肉好吃的缘故？ 巅峰背影 字90 2009-06-02 10:32:11
🙂哈，我不知道是不是一样的道理 1 晨枫 字272 2009-06-02 07:56:44
🙂啊哈， 36 水风 字4046 2009-06-02 22:29:20