主题:【原创】端午粽子 -- 燕人
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复 【原创】端午粽子
咸鸭蛋黄既调鲜味,又能稍微缓解油腻,这样配伍最好。对了,粽子放高压锅里煮15分钟,更加软糯,口感更佳。
最朴素的粽子,当属白米粽子,什么味道都不加,只是糯米香加棕叶清香,热腾腾切片装青花瓷盘,再加一粗碟绵白糖,到也口角余香。
又想起多年前看过的谜语一则:四角尖尖草束腰,浪荡锅里走一朝,若还碰到唐三藏,将来剥得赤条条。前两句没问题,后面两句一直不解。
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🙂棕子做起来太麻烦了 。我家非端午不食。 龙驹坝 字0 2009-06-01 08:09:13
🙂想念母亲的火腿龙舟棕(其实我们把那形状的叫做枕头棕) 前世不修 字54 2009-06-01 07:35:55
🙂西安的凉粽子好像是一长条的 cdcdcdd 字91 2009-06-01 01:18:24
🙂嘉兴蛋黄肉粽最好吃
🙂我吃到最好的肉粽是在桂林,板栗肉粽芋头肉粽 爱菊轩 字40 2009-06-01 00:48:33
🙂今年端午节也没休息,家里的粽子也没吃到,好可惜 小糊 字110 2009-05-31 22:55:52
🙂见好吃的就上花 大地窝铺 字0 2009-05-31 22:37:01
🙂我就说么 端娘 字208 2009-05-31 10:31:39