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主题:【原创】晚餐---中西结合 -- GraceUSA

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家园 不留香是意菜高手,我哪敢称为超一流.

甜瓜火腿,甜瓜就要切的粗大,印象中餐馆里就是一个甜瓜切4-6条,看大小定。

也不一定呀,一般块越小,价格越高,餐馆的档次越好.

面条里的橄榄油,不是煮的时候加,是煮好了以后,去水之后,迅速加入橄榄油,彻底搅拌,这样过了油的面条看起来亮晶晶的。不过橄榄油跟你那个川菜味道不合,不加亦可。

至少在欧洲地区,如果你看烹饪节目,煮面时候加橄榄油是蛮普遍的.日常生活中也一样

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