主题：【原创】霉干菜烧肉 -- 燕人

共:💬148 🌺528 新:

燕人兄，开个玩笑罢了

我自然知道有内鬼死皮烂脸往金华身上蹭，只是不能打自己的脸。但话还是要讲明白的。

我最早看到金华烧饼的文章，是在1980年代的《中国烹饪〉杂志上。彼时老兄怕还没有出世吧？这是笑话。不过哪怕是缙云原创干菜烧饼，被冠以金华的名字，也没有什莫委屈的。道理如前述。

不知道这个事情是不是内鬼干的。彼时没看中国烹饪，但烧饼已经吃了不少。比现在的要小不少，无葱，无精肉。我倒不是说干菜烧饼是缙云原创，但金华烧饼的起源没什么问题。我记得九十年代初的时候我在金华还没找到这一号烧饼。起酥饼流出境要早些，很多非土人搞混了。

这不大家就知道缙云烧饼了嘛。不过只有好吃的才是

不是地域帖，我其实可以说是金华人

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友