主题：【原创】面条爱好者之终极下场 -- karman
共:💬42 🌺60
自制面条， 只有自制， 才能吃到理想的面条!
一掌大的面团，放鸡蛋一个，盐少许，水适量。 面团要做得硬。 反复试验，取得最佳效果。
今天做的面的口感是前所未有的滑爽。 
外链图片需谨慎，可能会被源头改
我用的是这样的面条机。（洋人用来做意大利通心粉的， 做面条一样的好。）
- 相关回复 上下关系8
🙂【原创】面条爱好者之终极下场
🙂这台压面机我家也有 元亨 字234 2016-05-11 07:15:50
🙂意大利通心粉和面条 悠然见南山 字16 2009-10-31 08:02:15
🙂面条机感觉还是不如手擀的 bqsc 字0 2009-04-13 20:11:07
🙂手擀是没法与压面机比的~ 北京阿新 字38 2009-04-15 21:32:09
🙂这个从何谈起呀，为什么我一直觉得手擀面是最劲道的？ hunter1 字48 2009-04-19 06:45:43
🙂国内机器做的面条那是挂面 北京阿新 字18 2009-04-23 22:52:30
🙂我感觉劲道这个东西因素比较多 bqsc 字540 2009-04-15 22:47:19