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主题:【原创】柴 -- 燕人

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家园 据朱家缙先生说

清政府在节庆或重大日子里请官员们吃饭,饭菜的品种也很平常,不过满洲官员比汉人官员多了一道烤猪。这是他在给一本书作序时顺便说起的,大意如此。

我印象里这个满汉全席的说法是香港那边的餐饮业为自抬身价而搞出来的东东。不过我手头没有任何依据。

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