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主题:【原创】我的试验报告:学海无涯苦做粥 -- 月色溶溶

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家园 青叶子是南方MM?

也和月MM一样是想嫁人了再开始学做饭的?

偶在杭州时饺子一直连汤喝的,偶去北方时,端上来的水饺,都是没汤的,服务员和偶说这个从水里捞出来的叫水饺,连水一起端上来的那叫汤饺.

自己调汤头,那得看用料.美国这边中国店的酱油都不太好,没有鲜味,偶怀疑很多是人工酱油.反倒是韩国日本品牌的酱油有鲜味.醋的味道也怪怪的,不管浙醋还是山西醋,都象工业制醋一样,最后用镇江白醋才好些.另外每次老外看到偶用味精,都大呼小叫的,还特别和我说,这边的中国店都特别申明绝无味精,好象那是毒药一样.偶的皮蛋一拿出来,都能把老外给吓死.

其实超市料包是最快的,比高汤方便,也比自己调汤方便.美食版里有一个味噌汤的贴,那个也很方便,弄一勺往锅里一倒,和着馄饨一起烧就成了.

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