西西河

主题:【原创】鸡蛋 -- 燕人

共:💬103 🌺241
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 燕人兄又一篇好文,补充两点

蒸蛋羹的诀窍还有一个:把蛋搅匀后,加温热水混匀,而后再蒸。蛋羹滑腻如凝脂。

还有,燕人兄忘了西红柿炒鸡蛋,有人说那是中国四大名菜之一。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河