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主题:【原创】晒晒我的阿拉斯加旅游计划 -- 百合桔子

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家园 先洗去表面的泥,然后用开水烫开

再用剪刀刨开去掉肚里面的泥就能吃,老人手把手教我们如何挖clam,如何清理。煮后味道非常鲜美,我家LD现在还经常念叨着想去alaska再挖clam.

大clam

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下面是那家旅店的网址,由两个老人打理

http://www.beachcombermotelrvpark.com/

旅店照片

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房间不大也不多,就是照片里左手边那么四五间,很不起眼,我们是在“lonely planet"上找到这家店的,但是里面一概俱全,而且挺干净的,特别适合自己做饭菜。而且位置很好,开门就是海,房屋背后是一条河,每年三文鱼洄游回内河产卵就是沿着那条河逆流而上,所以每到周末就能看到很多人开着车到这里来钓鱼。

顺便说一下,在退潮挖clam的时候,白头鹰也会来凑热闹,我们挖的时候,就看到4,5头鹰在那里找食,也不惧人,离得很近。比坐船看白头鹰要清楚地多。

吃三文鱼的白头鹰

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