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主题:【原创】佳句偶得 之 葱爆羊肉 -- 爱菊轩

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家园 看来刑部的只擅长竹板炒肉啊……给赵兄解释下

羊肉质地太嫩,非爆炒才能避免老

若加豆瓣酱之属,等若将爆炒变成烧炖

且酱类偏咸,不免夺羊肉之味

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
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