主题：【原创】南方的年糕 -- 花松鼠
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我小时候家家都磨，磨出来的米浆也是挂起来晾干，就成为了磕粉，包汤圆用。很多四川人初一早晨都要吃汤圆。其实汤圆也算年糕啦，俺觉得只要是过年的时候吃的糯米制品都叫年糕，具体吃法做法各地都不一样。
不过你说这个过年包粽子吃白糕我还真是闻所未闻，不知道是四川哪里的风俗？我在川南川西都呆过，川南那边白糕好像就是一般的早点，我小时候早晨经常买来吃。粽子不稀奇，这个白糕我倒是一直想学一下怎么做的，看来你是亲眼见过制作过程的，能说一下吗？谢谢。
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🙂你们做年糕不shuang的? suqier 字31 2009-02-01 07:01:19
🙂实际上做年糕用磨的地方不多。 2 njyd 字783 2009-02-01 05:00:25
🙂打出来的味道不一样 特里托格内亚 字164 2009-02-01 05:28:29
🙂四川不吃这种年糕，但是这个磨粉的习惯是有的
🙂过年吃的糯米食品…… 特里托格内亚 字310 2009-02-13 04:25:30
🙂光来些没用的呀 1 圣雪 字184 2009-02-01 04:04:36
🙂花! 希宝 字30 2009-02-01 01:42:48
🙂沙发 沉宝 字0 2009-01-31 22:35:42