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主题:【原创】韭菜合子----奶奶做的最好吃 -- GraceUSA

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家园 你的这个面看上去可能还是太硬,

面要活得想浆糊一样,然后用筷子将面卷出来,用干面包住,用手将面摊开,把馅儿放进去,然后一点一点地揪着面,让面包住馅儿,然后,用油煎。这样皮会很薄,很脆,比传统韭菜盒子好吃。关键在面。

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