主题：【原创】水母 -- 雪个
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复 【原创】水母
tip: 把水龙头放小水流(细细的水流, 宁小, 勿大), 面粉盆放下面, 一边放水, 一边用筷子搅拌.
到图中状态,快成面团了, 盆底下也几乎没有干面了, 停止加水
放面板上揉成面团
开始擀面
当面比较成平面以后, 上面撒上干面, 卷到擀面杖上, 继续擀
打开,是个椭圆型
换90度, 把椭圆的短边那面卷到擀面杖上, 继续擀面
擀到适合的厚度, 自己觉得适合就行, 撒干面, 折起来.每层都撒干面.(这时候可以烧水了)
刀切
都切好以后,用手抓起来散开
- 相关回复 上下关系8
🙂水母啊， 不爱吱声 字18 2008-12-05 00:22:41
🙂这个啊.. 禅人 字40 2008-12-04 22:39:47
🙂太傅，香港海洋公园里面称那个moon叫做月光水母 燕庐敕 字66 2008-12-04 22:11:50
🙂太漂亮了, 喜欢白色的那张
🙂带灯的那个好看,偶去了N次都没见到过... ☆☆☆ 字120 2008-12-04 22:01:05
😄吃吃吃，就知道吃 3 雪个 字172 2008-12-04 22:04:48
🙂不就是海蜇皮嘛 燕庐敕 字76 2008-12-04 22:13:56
🙂本来很有美感的东东，一下子就被你说成海蜇皮 波波粥 字21 2008-12-05 06:42:50