主题：【原创】盐 -- 燕人
共:💬38 🌺184 新:
复 【原创】盐
这应该和那里喜欢把食品弄成干货的习俗有关，古代的防腐剂，主要就是盐了。
至于为何宁波绍兴特别嗜好干货……据鲁迅猜想是当地定然发生过极可怕的饥荒，以至后世一有食物立刻弄干储藏备荒。
- 相关回复 上下关系8
🙂“浙江的宁（波）绍（兴）地区的口味就比较重”
🙂这个应该是和当地的经济环境有关系的 4 越青 字569 2008-11-30 08:39:27
🙂有理，送花 大秦猛士 字104 2008-12-01 01:09:47
🙂给俺纠偏扫盲了 逐水而行 字78 2008-11-26 21:07:04
🙂能写这文的是文人啊。。。 1 物格修齐 字0 2008-11-26 11:42:11