主题：难得休息 -- 胖头

这段时间每天慌里慌张地，吃的那是相当的凑合。今天holidayLD休息，我也休息，有点感冒，借此在床上懒了半天

想起当年年少时，周日的时候也是喜欢懒床，早上不想起来，快到中午的时候指派谁（不定哪个倒霉孩子）出去，在离家不远的地方有家卖烫油鸭的，这时候鸭掌、鸭脖子刚好出锅，再走几步就是一家活杂粉店，没几分钟，几个懒孩子就毫无淑女状地在床上吃粉、啃鸭掌鸭脖子了

唉！往事已随风远去！

中午随便吃了点，晚餐不好意思再“随便”了。

清焖西兰花：少一点油，放西兰花，撒点鸡精，少许水，盖上盖焖，水干菜软就得。做法简单、绿绿的看着明目、吃起来爽口，是我们喜欢的菜肴。

鸡肉丸子：胡萝卜一根，切碎后放鸡肉沫里，加盐、少许姜粉、少少许胡椒粉、少少少许水，拌匀；平底锅装鸡汤（或水）适量煮开，用大勺团肉丸下锅（偷懒，也是有点感冒不想摸冷的东西，所以没有用手团，肉丸有点不怎么好看），开锅后转中火盖盖煮至熟。

Corn mush：美式的东东，切片，butter放锅里融化，放切好的Corn mush下去，两面煎黄（我们家LD不喜欢吃煎黄的，说煎老了，所以基本是本色），我喜欢就这样吃，LD还要往上放点honey，说这样才是美式吃法，whatever!

炒饭：鸡蛋一个、胡萝卜一根、紫色洋葱半个、 豌豆少许、刚煮熟的热米饭；胡萝卜、洋葱切小丁，分别把洋葱和鸡蛋炒熟，胡萝卜丁煮熟，豌豆本来是熟的（罐头）热热就可以了；然后把所有做好的辅食与米饭拌匀。

来点wine，Happy Veteran’s Day！