主题:【原创】认证贴:坡上人和事之Bengawang Solo -- zhonghm
Bengawan Solo 是印尼爪哇岛上最长的一条河,全长540公里。简称Solo River,听起来很熟悉吧,他就是我们常说的“梭罗河”。对于印尼的爪哇人来说,梭罗河就是他们的母亲河。著名的印尼民谣《美丽的梭罗河》正是源自这条河。电影《太阳照常升起》里面黄秋生经常弹唱的正是这首歌。
[FLASH]http://www.youtube.com/swf/l.swf?swf=http%3A//s.ytimg.com/yt/swf/cps-vfl59689.swf&video_id=rQbH2jxnYLA&rel=1&hqt=1&eurl=&iurl=http%3A//i3.ytimg.com/vi/rQbH2jxnYLA/default.jpg&t=OEgsToPDskIZFx_2kXYZe70D8j081Hri&use_get_video_info=1&load_modules=1&fs=1&hl=en[/FLASH]
一条印尼的河流,和新加坡有什么关系呢?这得从Tjendri Anastasia说起。Anastasia是从印尼远嫁来新加坡的华裔。来新加坡后,无业的Anastasia开始在家里烘制一些印尼的饼干,售卖给邻里亲戚为业。由于风味独特,广受欢迎。一传十,十传百,前来购买的人越来越多,引起了政府的注意。终于有一天,环境部的人找上门了,他们可不是来购买香脆的印尼糕饼的。由于Anastasia女士未申请食品卫生许可,而且违法在组屋经营店铺,环境部查封了Anastasia女士的所有产品,并警告她不得继续自己的这种生意。
在这种打击之下,Anastasia女士并没有退缩,她决定开一家正式的店铺。几个月后,一家专营印尼糕点的店铺在Marine Terrace开业了。这家店铺就以印尼的母亲河Bengawan Solo为名。这一年是1979年。由于Anastasia女士坚持以传统方式制作糕点,并对品质的严格要求,Bengawan Solo成了新加坡的知名品牌之一。
Tjendri Anastasia接受颁奖的照片
第一家Bengawan Solo糕饼店
今天的Bengawan Solo
店内的糕点
- 相关回复 上下关系8
🙂【原创】认证贴:坡上人和事之Bengawang Solo
🙂【原创】坡上人事之水 33 zhonghm 字4811 2008-11-08 09:01:45
🙂介绍详尽,非常感谢! 1 山远空寒 字76 2008-11-08 15:29:51
🙂呵呵,还有马来西亚华人吧 4 zhonghm 字542 2008-11-08 20:41:52
🙂原来如此,他们漏掉了一个可能,花上! 山远空寒 字0 2008-11-09 02:49:16
🙂说起独中 2 颜子 字98 2008-11-08 21:08:37
🙂一口气搬了这么多 zhonghm 字65 2008-11-02 22:43:16
🙂我想看VIDEO 1 百合桔子 字55 2008-10-29 09:29:48