主题：【原创】两个人的晚餐 -- 范适安

老婆今天下班晚了些，我先到家，拉开冰箱看看，还有点儿半成品可以再加工了，坐等老婆回来岂不要饿死了，于是翻腾冰箱，找出不少“素材”，开始展示一下俺的懒人绝活。

先把大米淘了，扔进电饭煲，这是俺们家做饭的计时器，40分钟之后电饭煲会告诉我，菜应该做完上桌了。

先把一块牛排从冰箱里拿出来，对半切开用红酒、生抽泡上，撒上黑胡椒和黑芝麻；泡上黄花菜和香菇；洗白菜心，切段；洗干净青江菜；洗一个新鲜番茄，切丁。准备的差不多了，取一个煮锅，倒进清水，再倒进去两勺儿昨天炖的鸡汤，烧开，同时，另一个灶眼儿上，支炒锅，倒油，倒进去青江菜，几分钟之后再加点儿盐，就差不多可以出锅了，第一盘清炒青江菜就好了。另一边，水开之后，冰箱里有老婆昨天包混沌剩下的火鸡肉馅儿，汆丸子，再加入白菜心，黄花菜和香菇，赶上盖子煮；这边，炒锅倒油，放点儿姜末，之后把两块牛排放进去，稍煎一下，倒进刚才泡牛排的汤汁，把番茄也倒进去，温火炖一会儿儿，另外一边的汤差不多了，放点盐就出锅了，第二道菜心丸子汤好了。另外一边的炒锅里，牛排也差不多了，加点儿盐，出锅，第三道茄汁牛排也好了。

发现电饭煲还有三分钟，取出冰箱里的小甜椒，洗了洗，倒了一小碗onion dip，算是一个蘸酱菜；还有一碗老婆昨天做好的老虎菜，四菜一汤，齐了。

老范说得没错，还是家里吃得舒服。