主题：投票【讨论】你希望未来的中国像哪个国家?(内政) -- 醇酒醉影

和今天相比，二十世纪初的欧美普遍是很平穷的。但那是和今天相比。比起中国、印度来，他们的物质条件还是很好的。

再说那时候运输条件还差，国际农产品贸易不发达，还是以经济作物为主，瑞典人就是花再大代价也不可能吃到西班牙的沙拉和意大利的水果，吃点土豆是很正常的。现代化规模化的养殖业也没有出现，普通老百姓一年到头吃不到肉是很正常的，有鱼吃已经是很高级了。

一战前德国消除饥荒和营养不良靠的是德国化学家发明的人工黄油。今天人工黄油是减肥食品，而且还是植物油合成的。那时候的人工黄油得要靠鲸油。当时谁控制鲸油贸易？挪威人。当时的挪威法律规定，将捕鲸技术外泄的以叛国论处。后来德国靠偷鸡摸狗的方法才弄到了技术。

当时外国人在中国的租界里是超国民待遇，享受的是他们国内都享受不到条件，给中国人错以为外国人都是面包黄油。有些当时头脑清醒的外国人就评论，这些在母国寒酸的职员、工人、丘八，一到殖民地就被厨子、奶妈前呼后拥，整天大鱼大肉，到头来真以为自己有某种道德优越感。这种影响一直延续至今，中国国民对西方富裕的感觉还总是与现实有差距。

至今欧洲农副食品供应的种类丰富程度不如中国和东南亚，自然条件所致。