主题：【原创】沙场秋点兵 之 虾兵蟹将 -- 爱菊轩

味道么，别提了。我在南京的时候，这小龙虾都成了一绝，周边地区还搞龙虾节，南京的朱大龙虾店那叫一个宾客盈门。到了美国这龙虾就没了，有的就是缅因龙虾，我一向不认为缅因龙虾是真龙虾，因为我觉得缅因龙虾就是南京的那号小龙虾的哥哥而已，真正的龙虾应该是澳洲龙虾那种的...

后来有一天，我去IKEA，看到IKEA餐厅里面有这个小龙虾，还叫什么龙虾节，$10一个人，然后随便吃，我一高兴就进去了，拿了一大盆。开吃了才发现不是那么回事儿，咱们中国做法烧这个小龙虾，要下酱油香料红烧，做出来先不要吃，光闻那个味道就吸引人，结果老外这个做法呢，就是纯粹用盐水煮，一点调料都不下。而且这个龙虾得热着吃，烫烫的吃最好，但是老外是先冻过了，冰着吃...那个味道啊，别提了，龙虾带着一股怪怪的咸味，因为不腌直接煮，所以虾壳是咸的，虾肉还是淡的，然后咬一口冰一下牙...