主题:【原创】三鹿事件的一个疑问和一个担忧 -- 抱朴仙人
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根据网上查的资料,1克三氯氰胺,含氮相当于5克蛋白质。
如果1kg的奶粉里面有2.5g的三氯氰胺呢,就相当于比正常奶粉多含有12.5g的蛋白质,计算方便,增加到15g蛋白质好了。
而按照婴幼儿奶粉需要10%~20%的蛋白质含量来算,则正常奶粉是有100~200g的蛋白质的。这样看来,不负责任的监测,估计就会放过了。
换句话说,假设三鹿按照正常,应该检出15%的蛋白质的话,对于掺假奶粉,可能会检测出16.5%的蛋白质。
其实对于奶粉蛋白质含量的出厂标准我是一点也不清楚的,但是感觉根据原奶的不同,发生这个幅度的超标,不负责任的被忽略也是有可能的。
而且这个含量的话,如果不是厂家添加,估计也不会是添加了其他物质。
现在问题其实我觉得不在于此,如果是奶农和奶站的问题,那为什么三鹿的比其他所有的都要高好多呢?
对于三鹿,肯定有和其他厂家不同的地方,这个问题是自己主动添加,还是进货把关不作为,甚至有意的进货把关不作为,都需要进一步查实。
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🙂其实测定方法也挺简单的 1 橡树村 字160 2008-09-17 06:10:28
🙂虎照事件都是周正龙一人作为 2 冯唐易老 字144 2008-09-17 05:35:45
🙂仙人考虑的很有道理 有何异哉 字119 2008-09-17 05:35:38
🙂这个,我算一下,不知道对不对啊,呵呵
🙂谢谢风筝兄 2 抱朴仙人 字362 2008-09-17 06:14:19
🙂出奶粉的比例是会降低的。 2 贪玩的风筝 字589 2008-09-17 06:24:38
🙂仙人兄,最可怕的还不是这个 青色水 字48 2008-09-17 05:29:34
🙂三鹿捐过 云横居士 字0 2008-09-21 22:15:52