西西河

主题:三鹿奶粉的问题基本上应该确认是在奶源 -- 侠之大者

共:💬91 🌺38
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 三聚氰胺贵还是便宜不能这么算

我不是搞化学的,但从逻辑的角度觉得这个问题不能像你这么算。

加三聚氰胺,为的不是提高正常的蛋白质含量,而是为了通过检测。蛋白质有几百万种,检测蛋白质只能通过衡量某种共有的小分子,比如氨基的成份来实现。所以这种物质一定含有大量符合检测标准的成分,所以用很少一点就可以把检测到的蛋白质含量提高许多。这个,跟添加正常的蛋白质,比如黄豆粉,相比而言是两回事。所以,为了达到检测标准,有可能添加1克三聚氰胺就能起到添加1公斤黄豆粉的效果,单价倒是次要了。

我这里只打个比方,具体的化学问题可以找能人求证。

(对不起回错了,是回光明女神的)

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河