主题：中国饭碗，华国锋，袁隆平，李振声和中科院院士 -- 海纳
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最初的大多数杂交组合确实食味品质一般，不如常规稻（不过80初期年代有一个叫桂朝2号的常规稻品种，更难吃），没办法，当年首先要保证温饱，所以育种的目标第一是高产，无法过多考虑品质。
现在的许多新杂交组合，在品质上有很大改善，不亚于好品质的常规稻，这个你可以“袁隆平”为关键词，就能搜到相关报道。
东北大米是个地域性的概念（也就是说里面既有可能是杂交稻、也有可能是常规稻）。
一般有这样一个规律，北方种植的水稻，其品质往往比南方的好。小麦更是这样。
这主要是与日照和温度的不同有关。
还有就是粳稻比籼稻品质好。
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🙂njyd的杂交稻，是实验室杂交稻，即不易推广， 海纳 字345 2008-09-05 06:58:46
🙂关于杂交稻的定义 4 哈哈一笑 字891 2008-09-05 08:41:34
🙂我常听农村亲戚说杂交稻不好吃 1 葫芦牛仁 字148 2008-09-07 23:43:31
🙂现在有很大的改变
🙂了解！ 葫芦牛仁 字0 2008-09-09 02:34:41
🙂也不绝对，李振声的杂交小麦就是可以留种的 海纳 字0 2008-09-05 14:46:27
🙂杂交稻的“杂交”和一般意义上的杂交 哈哈一笑 字48 2008-09-05 18:52:18
🙂我想你还是没有说清 海纳 字64 2008-09-05 22:44:59