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主题:【原创】初尝西餐 -- 忘情

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家园 牛排当真是生的才好吃啊

初到美国是吃牛排全要well done,不敢尝试带血牛排。

后来去西部旅游,去了个小镇摸瞎撞进当地一家著名牛排店,我们要well done,服务员两眼一瞪:你当真?俺们店的well done,不好吃你自己负责,俺们店的rare,不好吃俺们负责,这个在俺们的菜单上写的明明白白的。你要well done 是对俺们牛肉和烹饪的侮辱…… 好吧,就rare吧。结果吃完了,一家人在西部除了我妈坚持不吃rare,其他人吃了一路的带血牛排,爽的不得了啊。

真的劝一句,遇到好牛肉,真的得试试三分熟,只要不是有晕血的问题绝对不会后悔的。

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