主题：都进来帮忙出主意，特别是在美国的农民工兄弟们 -- 四不像5

下了班先去买干辣椒、花椒再说。

然后嘛，按照我去重庆几次的体会，建议如下：

1、鲫鱼萝卜丝煲汤，但是记得煎鲫鱼的油里一定要先放花椒爆香；

2、买一些豆豉，小排骨油煎一下，跟豆豉一起蒸，记得多放点葱姜料酒，美国猪肉实在骚得很；

3、买几个西红柿，弄个番茄炒蛋（刚刚看到中国队进场，就想到这个菜了，不过话说回来，看起来没老萨说的那么不堪）；

4、炒青菜，这个是最看火候功夫的，如果有好的鸡汤，炒到最后淋上一勺，一定好的；

5、麻辣味的炒豆腐，不过得换成老豆腐才好，具体细节葛教授那里很详细了；

6、米饭，煮之前先把米用水泡透（两个小时左右）。

晚上8、9点下班，吃完了就差不多睡觉了，因此得弄容易消化的，刺激性也不能太大，所以用了花椒，但没用辣椒。

其实呢，老爷儿们加班回家，喝着冰啤酒，狼吞虎咽残羹冷饭，老婆临时炒个青菜或弄个蛋花汤，吃饱了拍拍肚皮，教育一下孩子的作业什么的，才是最好的。

不说了，看点火。