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主题:【杰出女西西】提问阶段专访:马鹿 -- 西风陶陶

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家园 答:

1,希望以后能多多看到马鹿的贴,可否

尽量争取

2,蜜饯鸡翅的蜜方可否分享?

鸡翅作法:(原谱来自小锡兵)

提前两天的准备工作

1. 鸡翅洗净(TIP: 最好在关节处,一剁为三)

2. 找一深碗, 然后往里疯狂倒生抽,红酒,红糖,盐少许(一定要适量,不能打死卖盐的,我没放),蒜末多多多,拌匀

3. 鸡翅入碗,手拌之,膜盖之,入冰箱,过夜,12小时后翻面, 让没泡着生抽的部分浸到汁里.再入冰箱冷藏12小时.

露一手:

1. 烤箱预热至350华氏度

2. 烤盘内依次码上一溜儿小鸡翅

3. 烤个25~30分钟后,拿出

5. 刷层蜂蜜,在鸡翅表面,再broil个3~5分种吧

马鹿注: 没红糖, 白糖亦可. 有生抽和蒜即可,其他可免.

3,想看看玉手的主人?不给看就不看了,赫赫

点看全图

4, 如若住马鹿酒店可否拿好点房价?或免费?酒水免费也行

找不爱吱声或大江东去商量, 老板娘不管小事.

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