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主题:彻底佩服广东人,这也敢吃…… -- 无所事事

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家园 厦门有土笋冻,也不错,很多人不敢吃

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土笋冻系用生长在海滩泥中的一种俗名“土笋”,状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏,冷却冻结成小圆块。 吃时,以酱油、香醋、辣椒酱、 ...

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