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主题:【原创】美食的天堂---宋朝 -- 东方飞龙

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家园 嗯,鳗鲞也是极品美味

干的鳗鲞烧红烧肉,或是用黄酒蒸,都是极佳,还有新鲜鳗鱼清蒸。都已经有十几年没吃到了。

风筝老弟好像在杭州吧,那是我半个故乡。咱们口味接近不奇怪。月色贴的那些菜我就都很喜欢。

海外很多粤菜和川菜,印象中他们好像是不大用火腿的。好像也就江南一带和淮扬菜特别喜欢火腿吧。

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