主题：【原创】美食的天堂－－－宋朝 -- 东方飞龙
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复 这个～～～～
没有生活环境，老外应该不大迷恋中国火腿，尤其是近几十年大陆很少有老外长住。
民国时候就不一样了。据唐鲁孙《天下味》里讲，民国十年，北平德国医院的狄勃尔大夫，就最爱吃用火腿炖的汤、火腿煨的菜，尤其是云腿夹面包。不知道是真爱吃，还是家乡菜难求，聊以替代。不过有个公使夫人，倒是尤爱北京的青酱肉，经常几十斤几十斤地带回国。
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🙂应该是没碰上
🙂尤其是云腿夹面包，那不是西式吃法吗？只是火腿肠的替代物吧？ 瓦斯 字139 2008-05-06 09:16:42
🙂这个我还真没吃过，也没见过，呵呵 贪玩的风筝 字318 2008-05-06 09:24:45
🙂Virginia Ham 量子 字268 2008-05-06 10:27:53
🙂口味和我大大的相似 贪玩的风筝 字272 2008-05-06 10:32:18