主题：【原创】西北的面食（一） -- 河蚌

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  • 🙂钢丝面在新疆的出现和消失都很快 4 河蚌 字416 2008-04-24 21:07:07

    • 🙂确实是压面机压出来的。不但有玉米的，还有高粱的。 6 燕庐敕 字380 2008-04-24 21:51:03

      • 🙂莜面北京做法 1 懒鹤 字154 2008-05-02 12:02:17

      • 🙂莜面是要三熟: 先在地里成熟, 然后加工成面粉前

      • 🙂小时候高粱米是主食 土豆拌大酱是菜 一吃吃一年 菜菜丛 字0 2008-04-25 00:31:58

        • 🙂是吃一冬天更确切？ 3 燕庐敕 字284 2008-04-25 00:46:06

          • 🙂不是一冬天 真的快一年头年的土豆要吃到五一前后 菜菜丛 字0 2008-04-25 01:06:11

            • 🙂嗯，51有鲜菜差不多，早春只有韭菜 燕庐敕 字70 2008-04-25 01:12:22