主题：【原创】我也来说说我的家乡--天津 （2） 饮食篇 –津门三绝 -- 大饼鸡蛋

94年我还在北京读书呢，跑天津去玩，跟同学转了半天，肚子饿了，就说去吃那著名的狗不理包子。

大老远的路跑过去，看着也排场，满大的店面还有二楼，上去的楼梯上贴满了好些“国家特级包子师”的照片（第一次知道有这个职称，汗！），人山人海全是外地游客。

我们第一个感受就是店大欺客，不记得包子是到窗口买还是坐在座位上点的了，但是那伙计冷言冷语居高临下的语气我到现在都还记得。学生没啥钱再说这么远跑来我们也不愿就这么走掉，就叫了包子吃。

包子上来，第一个感受：凉的。要知道肉包子的香气，很大程度上来自热气带来的松软、油香的感受，到手没有烫手的感觉就觉得不对了。咬一口，我们差点骂出声来，什么东西啊，里面就一个半凉的肉馅，肥、咸、冷，说到这您可以想象一下这么个东西能有什么好滋味。最后我们几个人每人都是勉强把那些包子吃掉的——舍不得浪费啊。大家共同的结论：这东西远不如学校食堂二毛钱一个的猪肉包子！至少山东大师傅做包子时材料真实，新鲜出锅的包子甚有可圈可点之处。

我们因为只点了包子，记不得是完全没有茶水还是只有半凉不热的茶（我记得好像也有稀饭什么的但是挺贵的，没买）。最后我们都受不了了，吃完包子下楼出门，转悠到一家店里每人再来了一碗豆腐脑。

从此，不相信狗不理包子的名气，去你的，少吹～