主题:【原创】闲扯古代的吃(上) -- 雪个
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但是以前我看过一本关于先秦的史书,刚才在网上找半天没找到,说的就是到春秋战国时代八珍就已经衍化为龙肝凤髓什么的了。当时我还为中国人的能吃会吃感慨不已。
这文章就是写写好玩,给大家轻松轻松的,所以,如果有奇特的理论,就会抛弃流行的说法。但也绝对不会自己想当然胡说八道就是了(记忆错误不算)。
汉之前也有铁锅,但并不流行。用油炸、煎东西或许偶尔有之,炒菜是基本不可能的。烹饪史上油烹法始于汉代应该是定论。
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不愧是我们老右的老大呀! 扔石头的 字29 2004-03-30 08:35:25
八珍一开始应该是珍食烹饪方法,而不是食物本身. 扔石头的 字522 2004-03-30 02:21:18
哦,还有青铜器的问题 雪个 字313 2004-03-30 11:57:01
八珍,通行的说法正如你所说
有趣的是曾经和一位某老谈过八珍 萨苏 字118 2004-03-30 23:16:24
😄说的没错。 雪个 字50 2004-03-30 23:24:38
哎呀!原来跟我想象的完全不一样, 楚不留香 字291 2004-03-29 23:12:27
😠小馄饨胡说八道 梦晓半生 字54 2004-04-01 22:17:02