主题：【原创】馒头与黄金 -- 范适安

米价将继续上涨40%

国际米价已经在过去两个月上涨了50%，有专家认为，在未来几个月米价有可能会继续上涨40%

作为全球大米价格基准的泰国大米报价27日从每吨580美元涨到了每吨760美元，涨幅超过了30%，达到了20年来的最高点，虽然28日回落至730美元，但是，这轮大米价格上涨已经开始从亚洲向全球蔓延。

中信证券(行情 股吧)农业分析师毛长青告诉《第一财经日报》：“这轮大米上涨并不是偶然因素造成的，受种植大米的成本推动，再加上全球经济回暖造成的食品和加工品需求上升都促使大米价格上涨，现在重要出口国减少出口，更会抬高价格。”

他认为，这轮大米价格上涨会持续一段时间，除非世界经济经历一次衰退，而对中国的相关产品影响短期内难以体现，而长期会有拉动作用。

根本因素：成本推动和需求上升

作为目前全球食品价格上涨的一部分，国际米价已经在过去两个月上涨了50%，同时从2004年以来翻番。

有专家把目前的米价高涨归结为肥料价格的上涨以及农作物疾病的影响，同时还有气候变化因素，在未来几个月米价有可能会继续上涨40%。

而在过去一年，美国芝加哥期货交易所的米价几乎已经翻番，5月份交易的大米价格目前已经上升了2.5%到每100磅20.1750美元。而从泰国方面看，在3月24日的这周，大米的出口已经从前一周的一吨593美元上涨到635美元，上涨了7%。

事实上，印度等人口众多的发展中国家的飞跃发展，促使对大米需求量提高；与此同时，干旱和其他恶劣天气影响澳大利亚等国的大米产量；此外，很多农民改种利润更高的农作物，加上城市化和工业化进程，使得世界各地的稻田面积进一步减缩。

而近年来随着库存成本日益升高，加上市场供不应求，各国政府已经纷纷减少其大米库存量，进出口量的减少，加上各国库存的减少，意味着大米价格会出现急剧上升。

毛长青告诉本报记者，由于国内通胀压力增大，为了保障国内供应，许多大米出口国限制出口首先保障本国供应，控制国内价格，而限制出口后最受影响的将会是那些大量依靠大米进口的国家。

于是，目前在亚洲和非洲一些以大米为主食的国家，政府开始担心粮食价格上涨引发低收入阶层民众的不满。

在菲律宾有快餐店已经减少米饭的供应。而从西非的塞内加尔到南太平洋的所罗门群岛等严重依赖大米进口的国家，将面临大米价格进一步上涨的严峻局面。自今年1月起，巴基斯坦当局派驻军人守卫运载小麦和面粉的卡车；大豆供应短缺在印尼引发抗议活动；由于食物短缺引发的抗议浪潮席卷几内亚、墨西哥、摩洛哥、塞内加尔、乌兹别克斯坦和也门等国。

或激励出口回升

3月28日，越南政府宣布今年大米出口量将减少四分之一。政府希望能够保留更多大米供应国内市场，以缓解大米价格上涨的压力。

同一天，印度禁止除价格最昂贵级别外的其他所有等级的大米出口；3月25日，埃及政府宣布从4月1日开始实施为期6个月的大米出口禁令，禁令实施期限比往年有所提前；3月26日，柬埔寨宣布除政府部门外，禁止所有私营机构出口大米。

尽管目前作为全球最大的大米出口国泰国还没有宣布任何限制出口的措施，但是外界担忧，一旦泰国有所相关措施出台，将会进一步加剧全球大米市场供应的吃紧。

“大米作为国民生活必需品，为了防止国内价格上涨过快，来限制出口是很正常的措施，但是国际上价格走高，从某种意义上也会对生产商和出口商产生激励影响。”对外经济贸易大学国际经济贸易学院经济系副主任黄晓玲告诉《第一财经日报》。

事实上，2008年前两个月里，越南出口大米约为38.1万吨，金额高达1.5亿美元，较一年前增长了78%。另一方面，正是因为现在越南和印度等主要出口国因为供应吃紧而暂停出口，海外需求强劲，有消息称，泰国正在争取更多的出口市场来赚取利润。

黄晓玲指出，农产品(行情论坛)刚性很强，由于生长需要一个生产周期，因此这轮上涨将会持续，至少到明年才有可能有所缓解。

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香港：港人掀“扫米”潮

马时亨：香港食米储备足市民无须恐慌

据香港特区政府网站消息，香港商务及经济发展局局长马时亨强调，香港目前的食米供应充足，进口商也有足够储备，市民无须恐慌。

据香港媒体报道，香港人赖以维生的泰国香米，在短短一天内批发价狂升达三成，令香港掀起一片扫米热潮，有市民甚至一次一口气抢购7包米。香港大型白米进口商透露，由于泰国香米报价上涨，每吨米价将升至近1000美元（约7800港元），但因米商习惯储备3至4个月货，故预期白米零售价现时未必实时急升，但会慢慢调升，料约两个月就会加价一两成。现时1碗白饭约卖5元至10元，一两个月内业界或需加价1元。

昨日马时亨在香港立法会上强调，近期食米价格上涨，主要受到汇率影响以及部分地区农产品失收所致。他强调，目前香港的食米供应充足，进口商也有足够储备，市民无须恐慌。

香港工业贸易署指出，《储备商品条例》规定，食米的储备存货量须维持足够港人15天食用的水平。该署表示，现时香港的食米储备存货数量达14400吨，存货量也达12000吨。

各国应对

越南：今年大米出口量将大减22%

印度：大米出口最低价调高近五成

埃及：今起暂停出口大米

柬埔寨：上月27日公布了大米出口禁令

泰国：大米出口量减少价格提高

菲律宾：将于4月17日寻购50万吨大米

韩国：将向国内市场投放5万吨大米库存

广东省发改委：广东目前粮食储备充足

国际米价上涨，国内大米会不会也跟着涨价？记者昨天走访部分肉菜市场发现，广州大米价格平稳，相比年前每公斤大米稍涨了0.4元。

记者昨天在滨江路肉菜市场以及观绿路附近肉菜市场走访发现，大米价格总体保持稳定，“涨得最厉害的是佛山的油粘米，每斤涨了0.3元，东北大米最好，年前是1.9元/斤，现在还是这个价。”一家米档的老板娘告诉记者。记者随后细数多个品种大米，包括广东人常吃的马坝油粘米、佛山大米、台山大米，总体价格都在2.3元/斤至2.5元/斤之间，而涨价幅度基本都在0.2元左右，涨价幅度比较均衡，也未出现缺货情况。

不过，大米市场中比较例外的是泰国香米，据一些批发商介绍，泰国香米从年前的每吨550美元涨到了750美元，涨幅惊人。过年前后到目前，泰国香米已经由5.8元/斤涨到了6.2元/斤，“泰国香米在国内有特定的消费群，所以价格持续走高”，批发商告诉记者。 (本文来源：第一财经日报 作者：陈达)