主题：【请教】: scallop 怎么做比较好吃 -- 阿康
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1）带壳的话，放盐，蒜末，蒸个10分钟，然后浇点滚油
2）不带壳的一般叫鲜贝，和虾仁一样做，先腌个2小时再下温油锅划熟了，（3-4分钟就可以了），配料再炒后，加入鲜贝一翻锅就可以了。
3）我喜欢加蒜末和CHEESE粉一起明火上烤，美味。。。
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【请教】: scallop 怎么做比较好吃 阿康 字54 2004-03-28 10:48:20
【请教不敢】 我的经验 小宋一刀 字727 2004-03-28 12:02:50
😄带壳的还是不带的
就是阿, 在餐馆吃过的, 味道很好啊 阿康 字81 2004-03-28 11:11:56