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主题:【原创】大航海:商品篇 -- caudag

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家园 【原创】东南亚:香料2

东南亚生产香料,唐朝以前中国多从陆路得到西方来的香料。中国使用香料主要用于熏香和在食物中使用,但因为中国自己原产辛辣料,加上食物比例中肉少,对食物上需要的香料需求少。中国此时对东南亚的地理认识局限在中南半岛和印尼西部,对盛产香料的马鹿古省几乎没有认识。今天我们通常意义上说的香料是用以食物上的香料,下面也只谈这一类。唐朝从东南亚进口的香料主要来自文莱一带,当地人也利用唐朝人对当地情况的不了解,弄虚作假

在宋朝,中国发现了东南亚香料的生产地,但直到西方人到来之前,东南亚香料一直没有能成规模地发展。当地香料为野生,没有大面积种植,所以中国商人来当地之后,收购上要花很多时间。直到荷兰人到来才刻意地去大面积种植。因为欧洲人对香料的需求,阿拉伯人也大发其财,明朝的昏庸,对民间海商势力的绞杀,使得阿拉伯人和欧洲人势力坐大直到今天,仍有惨痛的教训。关于这个话题,下面有专节单独叙述!

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