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主题:【原创】北京奥运.北京烤鸭 -- 爱菊轩

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家园 皮色有点不匀,或许是冻过的缘故……

胖子虽然也偶做烤鸭之类的,可没有乡党这份心思,连春饼都自做,太费神。

再给乡党提个醒,鸭子片法错了

虽说是要每到都连皮带肉,可应该是横片成月牙状,不是竖切,鸭子表皮片过后如鱼鳞,一片一片的

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