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主题:【原创】德兰士瓦 四 大迁徙 1 -- 橡树村

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家园 好像很多地方都有这个东西

没有冰箱的时代,保存肉类的好方法。

南非现在除了牛肉,各种各样的肉都有肉干出售,常见的是鸵鸟,鸡,各种羚羊,也能见到斑马大象之类的。大象肉干非常难吃。应该还是牛肉的最好吃。

南非的肉干应该就是你说的风干牛肉,形状有几种,有大块的,有长条的,有碎片,不同人喜欢的不同。吃的时候直接就啃,磨牙的好东西。生的就生的吧,好吃就顾不得了。

我家领导爱吃,还发明了一个吃法,放到微波炉里面高火加热几秒钟,味道更香。

我对这个无所谓。

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