主题：【饮食】请教大厨们：炸油条怎样才能蓬松？ -- 好猫如诗

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  • • 🙂简易做法: 紫苏 字166 2004-03-18 22:51:35

      • SAFEWAY真有那东西卖？这么说按做面包的办法就行 京虎子 字0 2004-03-19 06:40:52

        • 🙂不是所有的safeway都可以,找那些店里有烘烤部的西人店,比如 紫苏 字344 2004-03-19 10:05:44

    • 也问一下，南方蓬松的“发糕”是怎么做的？

      • 🙂去请教萨苏 1 njyd 字0 2008-02-29 22:56:28

    • 😜我用美国那种一小桶有八块儿左右的发面做油条，可以以假乱真，挺好吃的。 肖盈盈 字0 2004-03-18 11:59:42

      • 😄那东西不行，要发面用美国店里卖的干酵母湿酵母很方便 京虎子 字36 2004-03-18 12:03:41

        • 俺最近刚刚开始学会做大馒头，大花卷儿，香死了。以前都是买冷冻的吃，懒啊。 肖盈盈 字52 2004-03-18 12:14:24