主题：春耕将近话粮食 -- 子玉

美国用玉米为原料，做汽油替代品的那个东西，叫做生物乙醇，是玉米发酵以后得到的，和酿酒的过程有点像。

而不是说玉米里面有油，提取出来可以使用的。玉米里面的确含油，但是含量很低，传统上也不作为食用油使用，只是最近一些年才开始的，产量还很低，推广的途径是健康食品啥的。玉米的这个用途比例很低，所以玉米不列作油料作物。

经过发酵以后得到“油”，原料就更不是油料作物了，否则，甘蔗也可以做生物乙醇，甘蔗不也成了油料作物了？还有红薯，土豆之类的，也是油料作物？还有大米，小麦。。。

玉米乙醇在国内已经开始受到限制了，总量很低，基本不会对玉米价格造成影响。

还是多做点功课再预测吧。