主题：【原创】奶酪漫谈 -- 燕人
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电视上见过，感觉和臭豆腐（准确地说应该是霉豆腐）一个颜色，大概加工工艺也接近吧？反正成分差不多，无非一个动物蛋白一个植物蛋白。
顺便问一下；奶油、黄油、奶酪、奶豆腐这些制品，究竟如何区分？
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🙂我没觉得发霉 小椰 字0 2008-02-14 15:37:21
🙂blue cheese,我的最爱啊！ 就爱在家捣鼓 字0 2008-02-14 00:15:40
🙂BLUE CHEESE 恒光明 字254 2008-02-14 00:01:14
🙂是不是需要经历发霉阶段的那种？
🙂【原创】奶制品的英文名和中文译名 7 燕人 字1334 2008-02-14 04:45:46
🙂几种奶制品的中译 1 任爱杰 字189 2008-11-03 18:37:04
🙂燕人兄这篇真应该拓展一下，单独张贴。 1 瘦形胖子 字261 2008-02-14 14:21:23
🙂給你這個網站﹐ 自己學做吧。 不是很難﹐ 我自己就做過 1 meow 字76 2008-11-05 16:57:50