主题：【原创】闲话人与鼠 -- 青方

动物蛋白是人类所必需摄取的营养,所以人要吃肉.最早人是靠捕猎获得动物蛋白,但是捕猎这个东西得靠运气,有一顿没一顿的,而且需要面积巨大的猎场.所以后来人类就开始养殖家畜供肉用...

哺乳动物是恒温动物,需要消耗能量来抵偿散热所消耗的热量,保持体温.

可以粗略的认为,散热量基本跟体表面积成正比,而体表面积跟体长的二次方成正比,体积则和体长的三次方成正比,同时体积和重量或者说产肉量成正比.参考http://www.xys.org/xys/netters/Fang-Zhouzi/bingdian/gulliver.txt

上面的这一套比例应该可以得出如下结论,即动物越小,摄入的能量用于保持体温的就越多,同时用于长肉的就越少,反之亦然.所以理论上,饲养用来吃肉的动物越大越经济.

当然还要考虑到动物易取得性,饲料的易取得性和饲养所需空间,繁殖能力等.显然太大的动物在饲养上和宰杀难度上都比较麻烦,而且往往繁殖太慢,因此需要在大小和这些问题上取得平衡.这样猪牛羊就脱颖而出了.世界各地基本都饲养并食用这三类肉食应该不是偶然的.

至于老鼠,它的优势是什么都吃,但是体积太小长得肉比吃的少太多,跟同样什么都吃的猪一比就完全没优势了.只有像古太平洋岛民所处的这样的环境,得不到猪牛羊,得到了小岛上也未必养得起,才会考虑养殖更小的动物,例如老鼠,还有同样(至少部分)共肉用的波利尼西亚狗...