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主题:【原创】生活中的疑问----精制海盐和精制食盐那个咸? -- 罗博

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家园 PF LZ的好学精神。我的理解是

普通的食盐除了NaCl之外还有KI和CaSiO4。咸味注意来于钠离子,钙、镁、钾离子发

苦味。 溶解速率是和晶体的比表面积成正比的。颗粒小,比表面积大,溶解速率快。

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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