主题：【原创】日记——ＬＤ不在的日子之白斩鸡 -- 只看不说
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可惜是川味儿的，可以用重味盖掉美国鸡肉的不香。
看见标题我还以为是广式的白斩鸡呢。广式白斩鸡不是煮的，是提着鸡腿，用沸水一勺一勺淋出来的，那个嫩哪，只蘸点加了香菜的酱油，对鸡肉质量要求很高。
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🙂哈喇子流了一地 2 流浪鱼 字146 2007-11-05 11:09:39
🙂这次我学会了 南北朝大蟑螂 字18 2007-11-05 10:39:53
🙂好水准。 物格修齐 字0 2007-11-05 10:08:58
🙂不错呀
🙂广式对原料要求太高了，还是川味适应性好 1 夜月空山 字26 2007-11-05 20:05:13
🙂白砍鸡是正宗叫法 只看不说 字64 2007-11-07 12:31:44
🙂現在的雞 修竹 字16 2007-11-05 12:17:22
🙂口水，真正的口水鸡啊。。。。。 英子 字0 2007-11-05 05:38:24