主题:【原创】Chicken Tikka -- 盈盈
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今天老公不想吃飯,我給他弄了一個Chicken Tikka 下酒。。
腌了六個小時的雞肉。。
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我喜歡的做法:
1. 雞腿肉洗凈,切大約兩寸長一寸寬的肉塊,撒點鹽和胡椒粉腌20分鐘。
2. 把姜蒜,青辣椒,洋蔥,番茄,辣椒粉,孜然粉,芫荽粉,黃姜粉,plain yogurt 和鹽用攪拌機攪拌成糊糊.
3. 把糊糊倒入雞肉腌六個小時。
烤箱預熱至400度,烤盆一起預熱。。
然后放入雞肉,轉broil 中檔,烤8分鐘,然后翻面,高火兩分鐘就可以啦。。
吃得時候滴上幾滴青檸汁。。
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配上啤酒更好吃。。
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- 相关回复 上下关系3
🙂【原创】Chicken Tikka
😉为啥俺记得你说过 梁东 字143 2007-10-11 09:50:14
🙂我说我老公大部分时间茹素。。 盈盈 字78 2007-10-11 10:16:02