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主题:过节喽,看看我们的晚餐 -- 流浪鱼

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家园 出个主意

如果有志于厨艺一道的话,锅火问题则不能不察。

鉴于多数人都不可能随心所欲地更换炉灶,有个简易办法:去买那种户外camping用的丙烷/丁烷炉,不要小看这些小小的丁烷炉,它们的BTU不一定比普通家用煤气灶小多少。

唯一问题是这些野炊炉的锅架一般都很脆弱,经不起中餐炒锅的颠摇敲晃,须自行想办法解决架锅的问题... 在这个问题上就看个人的想象力了... 比方说这个看起来就不错

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