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主题:【原创】菠菜牛奶豆腐和全麦面饼 -- 盈盈

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家园 受本贴影响,俺晚上烙了饼

本来晚上包包子,因为想念饼饼,特意多发了一些面,从菜地里拔了一些小茴香和小葱,切碎,用色拉油和盐拌好,腌一会儿。

面擀成一张大薄饼,摊上茴香和小葱碎,卷起来,封口,然后就成一个个剂子,剂子放手心里,两手一转,同时用力挤一下,然后用面棍儿擀成薄饼,放平底锅里烙,饼起泡后翻个,两面都黄了出锅。

外焦里嫩,那个好吃!我一边烙,lg和朋友的女儿一边吃,到吃饭的时候,他们基本上饱了,可怜我哪两大锅(双屉的)包子,几乎没人吃啊!

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