主题:【原创】菠菜牛奶豆腐和全麦面饼 -- 盈盈
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本来晚上包包子,因为想念饼饼,特意多发了一些面,从菜地里拔了一些小茴香和小葱,切碎,用色拉油和盐拌好,腌一会儿。
面擀成一张大薄饼,摊上茴香和小葱碎,卷起来,封口,然后就成一个个剂子,剂子放手心里,两手一转,同时用力挤一下,然后用面棍儿擀成薄饼,放平底锅里烙,饼起泡后翻个,两面都黄了出锅。
外焦里嫩,那个好吃!我一边烙,lg和朋友的女儿一边吃,到吃饭的时候,他们基本上饱了,可怜我哪两大锅(双屉的)包子,几乎没人吃啊!
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🙂饼为什么会分层涅 闲扫落花 字40 2007-09-13 14:33:00
🙂有气啊,加热后饼里的水变成蒸汽了,体积迅速膨胀 4 流浪鱼 字64 2007-09-13 14:48:27
🙂是啊。。。真科学。。:) 盈盈 字0 2007-09-13 14:57:07
🙂受本贴影响,俺晚上烙了饼
🙂我要看照片!!包子我可以帮忙吃!呵呵 盈盈 字0 2007-09-13 13:54:52
🙂还没来得及拍照,饼饼已被lg和朋友的女儿消灭殆尽。 2 流浪鱼 字210 2007-09-13 14:22:08
🙂厉害厉害。。:) 盈盈 字0 2007-09-13 14:23:40
🙂送花!可把俺给吓着了 1 禾影 字206 2007-09-13 02:40:20