主题：Mr. CCHERE竞选宣言 -- 齐若散
共:💬58
这可是有名的。顺手给个菜谱
原料：猪肉（半肥半瘦最好），胡萝卜，豆腐干（可选用），黄瓜
配料：黄酱，葱姜丝
1 猪肉，胡萝卜，豆腐干以及黄瓜切丁，筷子顶大小。大点也将就了。
2 锅中下明油，待七分热，下葱姜丝爆出香味，下肉丁，翻炒几下，下胡萝卜丁和豆腐干。待见肉的颜色变白，下黄酱。翻炒均匀后下黄瓜丁。再炒几下出锅。
注意：
这里买到的黄酱一般比较干，我会多少用水先调一下。在国内的就不用了。
油要多下。
不要炒的时间太久，小丁很容易熟的。太老了不好吃。
- 相关回复 上下关系8
提问齐师傅 萨苏 字46 2004-01-25 21:20:13
【回答】 齐若散 字434 2004-01-25 22:45:38
【请问】齐师傅，“六必居”的黄酱做什么菜好？ 云中浪子 字0 2004-01-25 20:57:14
😉炸酱面阿
😜谢谢水风兄弟，没想到连菜谱都有了。 云中浪子 字34 2004-01-26 09:26:51
😥还没用过六必居黄酱呢 齐若散 字215 2004-01-25 22:33:57
😄谢谢齐大师，评委请给满分！ 云中浪子 字0 2004-01-26 09:23:26
😂我也投大师一票 石溪 字116 2004-01-25 06:03:18