主题：Mr. CCHERE竞选宣言 -- 齐若散
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复 提问齐师傅
熬腊八粥怎样才能甜美而不糊锅？
水宽一点，糯米晚放，文火。
糊锅的主要原因是太稠。水少了会稠，所以，水要宽。糯米容易粘底，所以，尽量把其他物品熬好了后，在留下的充足时间里加入糯米、大米接着熬。本来熬粥最好不翻动的，但实在怕粘底而糊锅的话，也可以偶尔用锅铲或其他工具将底部的内容搅动一下。
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😄Mr. CCHERE竞选宣言 齐若散 字1437 2004-01-23 17:50:18
提问齐师傅 萨苏 字46 2004-01-25 21:20:13
【回答】
【请问】齐师傅，“六必居”的黄酱做什么菜好？ 云中浪子 字0 2004-01-25 20:57:14
😉炸酱面阿 水风 字460 2004-01-25 23:22:14
😜谢谢水风兄弟，没想到连菜谱都有了。 云中浪子 字34 2004-01-26 09:26:51
😥还没用过六必居黄酱呢 齐若散 字215 2004-01-25 22:33:57
😄谢谢齐大师，评委请给满分！ 云中浪子 字0 2004-01-26 09:23:26