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主题:【原创】广式糖水 -- 裙裾飘飘

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家园 这种小儿科的东西,象JJ这种有烹饪功底的人不看recipe都会的。

不过,个人认为烹饪的精华在于丰富的创造力。千万不要拘泥于一种方式。

譬如:最简单的番薯糖水里面冲点蛋花,就成了一种创新了。

还有,将番薯煮熟打成蓉,芋头同样如此。将两种不同的蓉分别倒入同一个容器里,成八卦图状。放入体中略蒸十几分钟。这是我自创的一种甜品。

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