主题:【原创】芳香的黑血(二) -- 冰冷雨天
在某种意义上,咖啡有点像后来的电视,甚至现在的互联网,是典型的资本主义生产关系的派生产物。咖啡不是生活必需品,只是嗜好饮料,和茶,酒一样,如果采用一些原教旨主义宗教的广义分类法,甚至可以把咖啡列入毒品之流。
和茶,酒这些从远古时代就伴随着人类的嗜好饮料相比,几乎和资本主义同时诞生的咖啡饮料身上带有更多的时代和社会的烙印。它并不是仅仅作为单纯的商品被动地为时代和社会接受,而是在那个翻天覆地的社会变革的年代作为一种催化剂起了无法估量的作用。
1652年,意大利人帕斯卡•罗西在伦敦挂出那块简陋的招牌时绝没有想到他是在拉开一个传奇时代的帷幕。
(喝咖啡的英国淑女)
那块招牌上写的是:“THE VIRTUE OF COFFEE-DRINK FIRST PUBLIQUELY MADE AND SOLD IN ENGLAND BY PASQUA ROSEE”,(首次为公众在英格兰制造和销售的咖啡饮料的优质)。这里面有一个字最有先见力:“PUBLIQUELY”——为公众的,不是为某个特定的阶级或阶层。
在东地中海从事咖啡生意的丹尼尔•爱德华从土耳其退休回到伦敦以后,把喝咖啡的习惯也带了回来。这种黑色的散发着不知道是芳香还是恶臭的液体立即引起了人们的好奇,在厌倦了每天喋喋不休地讲述东方风情以后,爱德华让他的仆人罗西开了一家咖啡屋。
一半是好奇,一半是新鲜,咖啡屋立即生意兴隆。虽然这是一家很简陋的咖啡屋,但没有了酒馆的喧嚣和吵闹。最重要的是咖啡屋和阶级层次鲜明的酒馆不同,咖啡屋提供了一个不分阶级阶层的集合场所,就像招牌上写着那样:“PIBULIQUELY”——公众性。
兴隆的生意马上遭到了周围酒馆老板的嫉妒和反对,他们找出了一条理由:罗西不是英国公民。这种非国民卖的散发着恶臭的液体必须立即禁止,愤怒的酒店老板们向市政厅提出了请愿。同样是退休的LEVANT商人的市政厅参事哈吉斯想出了个解决的方法:让他的仆人鲍曼和罗西合资。
但是不久罗西就因为不知详情的“不法行为”被英国驱逐出境,这家咖啡屋就成了鲍曼一个人的产业。
当时的时代是生产在发展,而社会跟不上这种生产的发展,生产要求社会形成一套适合于生产的社会运作方式和政治体制。咖啡屋的这种公共性和开放性,注定了这种尚未成型的社会运作方式和政治体制要在这种空间产生,同样不可避免的是咖啡也带上了这种这种社会运作方式和政治体制的血腥和原罪。
资本主义将原来直接与生产和流通不发生关系的信息引入了生产和流通领域。资本主义的象征之一就是在前资本主义时代所看不见的大量“写字间”(OFFICE)的存在。在这些写字间里劳动的人们(不妨将他们称作“信息工作者”)都是从事信息的收发和分类,资本主义以前的生产和流通不需要他们,起码是不很需要他们。
当时的大英帝国已经是名副其实的巨大帝国,在全球所有的海洋和荷兰进行着商业资本主义的竞争。从东印度到西印度,商业竞争就是各地商品差价的竞争,信息在这种竞争中处于最重要的位置。谁能更多更快地掌握更新的信息,谁就在竞争中处于优势
在资本主义刚刚萌芽的资本积累阶段,信息工作者还不具备租用正式写字间的财力,更主要的是社会还没有自觉地意识到信息工作的重要,信息工作在社会分工中也还没有找到自己的位置,所以也不能使用向现代写字间那样的封闭式空间,他们需要的是廉价和开放的工作空间。付出一杯咖啡钱就可以不受打扰的咖啡屋对这些信息工作的奠基人和开路先锋来说是最廉价的乐园,而咖啡屋的公众性和开放性还提供了酒馆所无法比拟的信息来源和信息需求。因此要找某一个人得到信息服务,只需要知道他所在的咖啡屋就行了。
(早期的咖啡屋)
就这样,咖啡屋在资本主义的初级阶段起了不可低估的作用。
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🙂再等一下,等我解释为什么现在英国人不喝咖啡喝红茶的时候再 4 冰冷雨天 字84 2007-06-17 23:09:36
🙂多谢老冰 冷原子 字32 2007-06-18 00:29:00
🙂沙发 此情可待成追忆 字0 2007-06-16 17:56:30
🙂【原创】芳香的黑血(六)
🙂花顶咖啡屋 爱莲 字18 2007-06-15 20:28:52
🙂能把咖啡屋同谷歌联系在一起。老冰果然牛啊! fcboliver 字0 2007-06-14 06:47:14
😜问个问题:速溶咖啡日本还有人喝么? 2 潮起潮落 字290 2007-06-10 20:27:04
🙂为啥当兵的爱喝咖灰啊? 1 非洲母鸡 字58 2007-06-12 00:06:19