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主题:【原创】阿甘巴布的虾 -- 老巴巴

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家园 俺爹现在还经常回忆他小时候吃到的捕捞大对虾

小摊上都有卖,当时只要1毛钱1对,现在再也吃不到了。

貌似大对虾只产于中国渤海、黄海和东海海域,其他地方的品种都不一样,原产的成熟后可长至20多公分,肉质鲜嫩清甜,俺老爹做虾手艺一流,水煮、红烧、干烧、葱爆、用面包渣和蛋清裹住后油炸,不行不能再说了,口水哗哗的。。。

另外帮老巴巴更正一下:巴西濒临大西洋,靠太平洋那边是秘鲁和智利,盛产龙虾和鲍鱼(当地中国人管这玩艺叫馒头,就是本地保姆不大会做,什么味道都做不出来)。

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